杨浩委员：                    

你在三门县政协十届三次会议上提出的《关于三门县定点生猪屠宰场搬迁的建议》（第2024078号）的提案收悉。经研究，现答复如下：

三门县食品有限责任公司是经县政府批准设立的国有独资企业，主要从事生猪定点屠宰业务，是县重点“菜篮子”放心工程之一。下设城关、花桥两个定点屠宰场，承担三门县38万人民的“放心肉”供应任务。

城关屠宰场于1999年开始选址，2002年6月份建成投入使用。考虑到屠宰场特殊性，当年选址在周边无建筑物的海游镇上枫坑村一处偏僻的山脚下。后来随着城镇化进程的发展，上枫坑村四周成了工业园区，屠宰场周边也相继建有小区和民房。

城关屠宰场搬迁问题，早在十多年前食品公司隶属于县经贸局管理时，时任经贸局领导就已提出。后食品公司历经县旅投公司、县资源集团，至目前县社发集团管理，主要领导均有提出搬迁想法。食品公司也希望能尽早搬迁城关屠宰场，因为目前城关屠宰场不管是生产规模、设施设备等方面跟现代化屠宰场存在较大的差距，生产规模小、设施设备及屠宰工艺落后，现有升级改造不能从根本上解决问题，不仅肉品质量得不到提升，而且企业也不能发展壮大。新建一个现代化的屠宰场是食品公司实现质的飞跃一次难得的机会。但从目前情况看，城关屠宰场短期内难以实现搬迁。具体原因有：一是城关屠宰场资质齐全，设施设备完善。从建设规划、污水排放、动物防疫条件、定点屠宰资格都取得了合法资质。二是屠宰场搬迁不仅需要一块能通水、电、气、排污管网的合适场地，更要考虑猪肉以县城供应为主，离县城不能太远，不能太偏僻。而由于屠宰行业的特殊性，恐怕一般村庄难以接受，所以在选址问题上存在较大的难度。

屠宰场的噪音、臭味确实对周边的环境造成了一定的影响，也接到了不少投诉。屠宰场对群众的投诉也十分重视，除做好相关解释工作以外，积极做好环境卫生工作，日常保持屠宰场的清洁卫生。调整生产作业时间，从以往的半夜11点开始宰杀调整到晚上9点开始，避开周边居民睡觉休息时间。生猪入场时间尽量安排在白天进行，并将屠宰车间朝向居民区的一面窗户的单层玻璃拆除，换装双层隔音玻璃。在屠宰作业时，保持玻璃门窗户关闭状态，尽量减轻对周边环境的影响。

下一步计划:

历年来屠宰场在生产工艺、屠宰设施设备、无害化处理、环保等方面陆续进行升级提升改造。2023年9月12日，农业农村部发布了第710号公告《生猪屠宰质量管理规范》（GMP），该《规范》将在机构与人员、厂房与设施设备、宰前管理、屠宰过程管理、检疫检验、产品出厂管理、追溯与召回、委托管理、质量监督与记录管理等方面提出了更高的要求。屠宰场将以此为契机，对照要求全方位进行升级改造，在2025年底前全面完成，并达到《规范》所作的要求。

感谢你对我县农业农村工作的关心和支持！

联 系 人：陈华君（畜牧兽医所）

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